TY - JOUR A1 - Schumbera, Eric A1 - Schmüser, Malte A1 - Hinderer, Daniel A1 - Schlegel, Konstantin A1 - Kampeis, Percy T1 - Einsatz eines Online-Methanol-Messsystems zur Regelung von Zulaufsatzkultur-Fermentationen T2 - Chemie Ingenieur Technik N2 - Zur Optimierung von Zulaufsatzkultur-Fermentationen von methylotrophen Organismen wird eine Online-Messmethode vorgestellt, mit der die Methanol-Konzentration im Medium während einer Fermentation durch ein Spülgaspervaporations-Prinzip bestimmt werden kann. Im Gegensatz zu anderen Analysemethoden bietet die Messmethode die Möglichkeit, die Substratkonzentration bei Prozessen mit Methanol als zentralem Substrat über eine Regelung auf einem definierten Wert zu halten. Es werden Schwierigkeiten, aber auch deren Überwindung bei der Adaption der Messmethode auf Fermentationsprozesse dargestellt. N2 - For the optimization of fed-batch fermentations of methylotrophic organisms an online measuring method is presented, with which the methanol concentration in the medium during a fermentation can be determined by a purge gas pervaporation principle. In contrast to other analytical methods, this measuring method offers the possibility of maintaining the substrate concentration at a controlled value in processes with methanol as the central substrate. Difficulties, but also their overcoming in the adaptation of the measuring method to fermentation processes are described. KW - Bioverfahrenstechnik KW - Pichia pastoris KW - Prozessmesstechnik KW - Fermentation KW - Bioverfahrenstechnik KW - Methanol-Analytik KW - Methylotrophe Organismen KW - Pichia pastoris KW - Prozessanalytik KW - Zulaufsatzkultur-Fermentationen KW - bioprocess engineering KW - fed-batch fermentations KW - methanol analytics KW - methylotrophic organisms KW - pichia pastoris KW - process analytics Y1 - 2020 UR - https://hst.opus.hbz-nrw.de/frontdoor/index/index/docId/112 UR - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:tr5-1125 VL - 92 IS - 6 SP - 720 EP - 728 PB - Wiley ER -